大人のチーズケーキが食べたい
チーズが好き、チーズの旨味を感じたい
ギフトにセンス良いのを贈りたい
そんな方に、「禁断の幸せ中毒、チーズケーキホリック」をご紹介します。
自分へのごほうびにも、贈り物にもおすすめな逸品です。
Cheesecake HOLIC
Cheesecake HOLIC（チーズケーキホリック）は、予約3年待ちのレストランを経営している長谷川稔シェフが手掛けたチーズケーキブランドです。
昨年春頃立ち上げられ、芸能関係者や経営者にも支持されています。
オンラインストアで購入することができ、冷凍でのお届け、自宅で解凍して召し上がるというものになっています。
（一部の地域ではイベントで出店あり）
予約3年待ち、長谷川稔シェフ
- 独学でイタリア料理を勉強、北海道にてオープン
→ミシュランガイド北海道2017にて1つ星を獲得 - 食べログフレンチ日本最高評価4.67獲得のほか数々の賞を受賞・実績あり
- 現在はフレンチ、中華、イタリアンの店を立て続けにオープンし経営
自身が経営する「長谷川稔」レストランは、予約3年待ち、食べログフレンチ日本最高評価4.67獲得という超人気店です。
ゴ・エ・ミヨ2019 明日のグランシェフ賞、べログアワード2019・2020 シルバー東京最高のレストラン2019掲載など、数多くの賞を総なめにしているのですが、独学で料理を始めたというのが驚きです。
こだわりの素材を厳選
人気シェフによってプロデュースされたチーズケーキホリックは、一般的なチーズケーキとどう違うのでしょうか。
詳しく見ていきましょう。
希少性の高い「月のチーズ」を使用
「月のチーズ」 はご存知でしょうか。
こちらは北海道滝上町産、舌の上でスーッと溶ける口溶けの良さが特徴の希少な無添加フレッシュチーズです。
チーズケーキホリックはこの「月のチーズ」をメインに、フランス産チーズを複数ブレンドしています。
レモンは使わず、四国の柑橘
レモンは一切使わず、四国産の小夏・はるか・ライムを使用。
一般的にチーズケーキにはレモンが使われていますが、チーズの旨みを引き立たせつつさっぱりとした程よい酸味に仕上がっています。
商品の種類は3つ＋季節限定も
通常の商品は、
- クリームチーズケーキ
- カマンベールチーズケーキ
- チョコレートチーズケーキ
3種類となっています。
（以前はブルーチーズケーキが定番商品でしたが、現在はありません）
また、季節ごとにフレーバーを変えた限定商品が販売されています。
人気No.1 クリームチーズケーキ
人気No.1の定番商品であり、濃厚なチーズの旨みとコクを味わえるチーズ好きにはたまらない逸品です。
クリーミー濃厚なのに口当たりは爽やか。一本1人で食べ切れるほど軽く、名前の通りまさに中毒性（ホリック）のある仕上がりです。
DaiGo氏が推す カマンベールチーズケーキ
DaiGo氏が推しているカマンベールチーズケーキ。
フランス・ノルマンディ産の『カマンベール ドゥ ノルマンディー』という高級チーズを使用。
バターやクリームのようなコク・味わいを残しながらも、カマンベール特有の香りを楽しめる、大人のカマンベールチーズケーキです。
ちなみに、ワインではなく紅茶が合うんだそう。
定番入り チョコレートチーズケーキ
こちらは以前に期間限定として出されていたフレーバーですが、お客様に支持され、2021年5月に定番商品の仲間入りとなりました。
スイートチョコレートがたっぷり使用され、散らされた『カカオニブ』の香ばしさとほんのり苦味がアクセントとなっています。
贈り物にもおすすめ
【定番2個セット】クリーム＆チョコ食べ比べハーフ2個セット 3,990円(税込)
ネットで注文でき、冷凍で配達されるので遠く離れた両親や友人への贈り物にも最適です。
自分では高くて買えないな…という方でも、プレゼントされたら嬉しい品ですね。
気になるお味は？口コミまとめ
ネット上での良い口コミ、悪い口コミをまとめました。
人気シェフによって厳選された原材料を使っているだけあって、大きさの割には値段は高めといったところですね。
解凍に関しては説明書に詳しくのっているようですが、冷蔵庫でしっかり7時間解凍する必要があります。
また、解凍後は24時間以内に召し上がるのがポイント。
それ以上だと、水分が出てきて味が落ちてしまいます。
とはいえ、1周年キャンペーンにより以前よりも価格と送料が大幅に安くなっています。
1周年キャンペーン中
定番商品の価格を発売当初と現在を比較しました。
| 以前 | 現在 | |
|---|---|---|
| 商品価格 | 4,950円 | 4,104円 |
| 送料 | 1,200円 | 800円 |
| 合計 | 6,150円 | 4,904円 |
※送料は10,000円(税込)以上で無料。
1,246円も安くなっています。
こだわり抜かれた逸品を自分へのご褒美に、大切な人に、そして特別な日にいかがでしょうか。
追記：期間限定！静岡抹茶のレアチーズケーキ
静岡県産の抹茶が使用されていて、チーズと合わせることで生まれる濃厚でとろける味を出している商品です。
抹茶の香りも爽やかに楽しめるこの季節だけの限定フレーバーとなっています。
注文が多く、人気なのでお早めに！
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